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向往的生活黄磊酸辣土豆丝的做法 日本感受大海

2019-06-21

向往的生活黄磊酸辣土豆丝的做法 日本感受大海

酸辣土豆丝的其它做法材料:土豆、干辣椒、花椒粒、青红椒、盐、白醋、1、将土豆切丝后翻入凉水中加一勺白醋浸泡5分钟;2、干辣椒去籽后切碎,青红椒切成丝,再准备一小捏花椒;3、锅中加水烧开后放入土豆丝焯一下水;4、将焯水后的土豆丝放入冰水中浸泡一下,这样可以让土豆丝的口感更脆;5、锅中倒入花生油加热后翻入花椒爆香后加入干辣椒;6、加入土豆丝和青红椒丝翻炒约1分钟后倒入一道白醋翻炒均匀;7、翻炒均匀后加入1勺酱油和盐调味增色,出锅前再加入一勺白醋快速炒匀即可出锅。